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我国冬虫夏草行业市场发展分析

作者:管理员  时间:2019-05-05 16:57:05.0 点击数:977

1、冬虫夏草市场概况

冬虫夏草具有明显的地域垄断性,我国冬虫夏草资源主要分布于海拔3,500-5,000 米的地区,青海、西藏、四川、甘肃和云南等 5 省区均有分布,核心产区在青海的玉树、果洛和西藏的那曲、昌都。青海省是全国冬虫夏草的主产区,年产量占全国的 60%,同时又是全国冬虫夏草的重要集散地,尤其是玉树地区的冬虫夏草以色泽褐黄、肉质肥厚、菌麻短而粗壮、质量好而最为出名。因此,民间有“中国冬虫夏草看青海,青海冬虫夏草看玉树”之说。

图片源于网络

近些年随着人们对冬虫夏草的价值研究越来越深入,国内市场需求量逐渐增长。目前我国冬虫夏草面临的形势是货源紧缺、价格持续上涨,成为了中药材价格升幅之首。青海省作为我国冬虫夏草的主产区,也是影响我国冬虫夏草市场和价格的晴雨表。

相关报告:北京普华有策信息咨询有限公司《冬虫夏草行业市场深度分析及发展趋势预测》

近几年,冬虫夏草的整体产量有所降低,原因包括采挖量降低、人工费用提高等。而作为具有特殊保健功效的药材,冬虫夏草越来越受到人们的喜爱,需求量的不断增长造成了市场供求矛盾的突出。

由于环境污染,生活节奏加快,工作压力,饮食不规律以及缺乏运动等多种综合因素,我国现代人的身体素质日渐降低,相当一部分人群处于亚健康状态。随着人们生活品质的提高,自我保健意识的增强,越来越多的消费者会加大在健康方面的投资,而冬虫夏草以其稀缺性和特殊的功效赢得众多消费者的喜爱。

2、冬虫夏草行业的技术水平及发展趋势

一直以来我国冬虫夏草的消费基本以原草类为主,人们服用冬虫夏草的方式主要有两种:原草嚼服或煲汤食用。由于冬虫夏草天生的稀缺性和无法人工培育,因为提高其利用效率,对其进行深加工是行业的发展趋势。促使这一局面形成的原因主要有:其一,作为稀缺性资源,深加工能够将原草最大化利用;其二,深加工产品服用便捷、高效,为主流消费群所青睐;其三,深加工产品提升了产品附加值,从而带来巨大的市场利润空间。随着国家食品药品监督管理局出台《冬虫夏草用于保健食品试点工作方案》,市场上冬虫夏草深加工产品会逐渐丰富,冬虫夏草深加工产品在未来市场中的份额也将不断扩大。

3、 冬虫夏草行业的周期性、区域性及季节性

冬虫夏草行业的的最终消费者主要是中、高端有消费能力及预防保健意识强烈的群体,随着人们生活水平的提高和保健意识的增强,市场销售规模逐步扩大,该行业并无明显的周期性和季节性,但由于冬虫夏草类产品具有高端礼品的属性,因此在各传统节假日的销售会呈现一定的增长。

由于我国不同地区居民的可支配收入和消费理念差别较大,因此经济水平较为发达的地区的市场容量较大。但未来随着我国经济的均衡发展,冬虫夏草行业的区域性特征会逐渐淡化。

4、 影响冬虫夏草行业发展不利因素

(1) 乱采滥挖现象严重

随着冬虫夏草需求量增加和价格持续上涨,在采集期大量人员进入冬虫夏草产区进行采集活动,对草原植被造成了一定程度的破坏,加之长期以来传统畜牧业生产方式的负面影响,冬虫夏草资源生态环境呈现持续恶化的趋势。针对上述情况,近些年冬虫夏草原地产各级政府相应出台政策法规,加大了管理力度,取得了一定的成效,但鉴于藏区管理的特殊性,上述现象还难以在短期内完全根治。

(2)相关法律法规凾待完善

当前针对冬虫夏草的保护管理从国家层面上还没有如同甘草、麻黄、发菜一样出台相关的法律法规及规范性文件。针对冬虫夏草市场,缺乏国家层面统一的产品质量标准和销售管理制度。所以,相关法律法规凾待完善,为冬虫夏草保护管理以及开发利用提供充分法律依据。


 
 
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