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冬虫夏草炖龟肉?

作者:管理员  时间:2015-07-03 10:36:27.0 点击数:3168

主料:冬虫夏草30,乌龟250,北沙参90
调料:盐3,味精2
冬虫夏草炖龟肉的做法:
1.把龟放入一小盆内,加热水(40度左右),使其自行排尽屎尿。
2.将龟宰去头,足,剁开龟壳,除去内脏,用清水洗2-3次。
3.把冬虫夏草、沙参用温水泡20分钟,再用清水洗净,同龟一齐放入炖盅内,加开水适量,文火隔水炖至龟肉熟透。
小帖士-健康提示:
补益肺肾,养阴润燥,止血化痰;此菜早晚随量食用。
小帖士-食物相克:
乌龟:龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
北沙参:北沙参反藜芦、恶防己。

 
 
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